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山药做的新奇糕点,不一样的味道

  山药富含营养,尤宜适合春夏季食用。从中医角度说,它健脾益气,可防止春夏天肝气旺伤脾;可以补肾益精,可增强人体抵抗力。此外,山药脂肪含量非常低,而且还含有大量纤维素,食用后产生饱胀感,从而抑制进食欲望,有助于肥胖者控制饮食;另一方面,山药的新鲜块茎中还含有丰富的黏液蛋白,黏液蛋白对人体有特殊的保健作用,它能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉粥样硬化,减少皮下脂肪沉积。

  但有些人却不喜欢山药含有黏液而滑滑的感觉。其实,只要巧花心思,就能把山药做出创意,让人一尝难忘。

  绿茶山药奶昔

  

 

  如果你喜欢吃甜品,这款美食不容错过。将绿茶冰激凌与酸奶结合,能突出酸甜的口感,与山药搭配,使甜品有清热解毒、降血糖的作用。制作方法也非常简单,而且外观诱人,是大人小孩都会喜欢的一款美食。

  原料:绿茶冰激凌20克,山药80克,酸奶50克

  做法:

  1.将山药洗净蒸熟放凉;

  2.将蒸好的山药去皮,捣成蓉待用;

  3.将绿茶冰激凌、酸奶与山药混合均匀即成。

  玫瑰山药泥

  

 

  闺蜜聚会或者是暖男赠送给另一半,这款美食是一个不错的选择。美丽的外表、清香的玫瑰花、香浓的牛奶,柔滑细腻的口感,绝配。

  原料:铁棍淮山500克,糖50克,牛奶300克,玫瑰花若干

  做法:

  1.山药洗干净,刮去外皮蒸熟。

  2.蒸熟后取出用勺子把山药压成泥。

  3.在山药泥中加入适量的糖和牛奶。

  4.将玫瑰花搅碎,放在山药泥里搅拌均匀即可食用。